Calendrier
la periode des congés est terminée
passons aux champignons
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Découvrez notre menu dégustation
le voici
Et le Menu « à la table d’Eric »
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Au plaisir de vous revoir au restaurant.
A bientôt
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Restaurant La Flamiche
18-20, place de l’hôtel de ville – 80700 ROYE
Tél: 03 22 87 00 56 / 06 32 15 43 36
Mercredi au Samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h15 à 21h30
Dimanche de 12h00 à 13h30
Fermé Dimanche Soir, Lundi midi et soir et mardi midi et soir
Courriel: restaurantlaflamiche@wanadoo.fr
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Réservation uniquement par téléphone
03.22.87.00.56 / 06 32 15 43 36
ou par mail
restaurantlaflamiche@wanadoo.fr
La Flamiche, le restaurant gastronomique
Après deux mois de travaux, La Flamiche ré ouvrait le 25 septembre 2015
Avec à sa tête Eric Gachignard, chef du restaurant depuis 23 ans.
Associé à une holding Financière présidée par Christian Leroy, ils ont pris le pari du « renouveau dans la continuité »
Après sept ans d’activité, l’indice de satisfaction des clients est plus que positif.
Avec une brigade de 5 à 6 personnes en cuisine, le chef et son second, Marc-Antoine, continuent à frôler l’excellence.
Le label maître restaurateur, le titre de membre du collège culinaire de France, les appréciations des guides gastronomiques (15/20 au Gault & Millau), en sont la preuve.
Muriel Gachignard, la femme du chef assure la fonction de directrice de salle.
Elle est secondée par Yannick, serveur expérimenté qui a une bonne connaissance des vins.
Erine et Virginie les assistent.
