La Flamiche

Notre Carte

Servi le midi

L'assiette du Midi

Selon l'inspiration du chef et le marché du jour
Servie le midi du mercredi au samedi sauf jours fériés

Restaurant gastronomique La Flamiche

Assiette du jour

Accompagnée d'un verre de vin, de mise en bouche et d'un café mignardises

25 €

Restaurant Gastronomique

la table d'éric

Entrée + Plat + Dessert

45 € hors boisson Ou 65 € boissons comprises (hors apéritif)

ENTREES

Le carpaccio épais de thon rouge aux herbes et tomates, avocat brûlé et chorizo.

Le crostini de foie gras de canard poêlé aux figues rôties, oignons rouges acidulés et oseille.

L’entrée du moment

La raviole de homard bleu au jus de tête, mousseline de céleri aux girolles et échalotes. (Supplément de 20 Euros)

PLATS

Le tournedos de merlan de bœuf, wrapps aux feuilles de roquettes et carottes aux graines de cumin, sucrine au parmesan.

Le filet de turbot rôti, gratin de courgettes aux piquillos et basilic, sauce vierge à l’huile d’olive et curcuma.

Les aiguillettes de canard au romarin, aubergines et prunes rôties, échalion confit.

Le cœur de ris de veau braisé au beurre demi-sel, poêlée d’artichauts poivrades et girolles. (Supplément de 20 Euros)

FROMAGES

L’assiette de fromages supplément12 €

DESSERTS

Pavlova aux fruits rouges et verveine, biscuit madeleine, sorbet citron.

Le chocolat et praliné croustillant, crème anglaise au thym citron, glace vanille.

Le soufflé chaud au Grand Marnier. : (Supplément 5 Euros)

Gourmet

Réserver une table

Le restaurant La Flamiche à Roye est bien plus qu’un simple lieu de restauration, c’est une véritable expérience culinaire. Alliant tradition et innovation, ce restaurant offre une cuisine raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou une célébration en famille, La Flamiche est le lieu idéal pour savourer des moments gourmands inoubliables.

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