La Flamiche

Notre Carte

Servi le midi

L'assiette du Midi

Selon l'inspiration du chef et le marché du jour
Servie le midi du mercredi au samedi sauf jours fériés

Restaurant gastronomique La Flamiche

Assiette du jour

Accompagnée d'un verre de vin, de mise en bouche et d'un café mignardises

25 €

Restaurant Gastronomique

la table d'éric

Entrée + Plat + Dessert

45 € hors boisson Ou 65 € boissons comprises (hors apéritif)

ENTREES

La terrine de foie gras de canard au naturel, chutney de fraises et rhubarbes.

L’œuf parfait façon carbonara, méli mélo de fèves et petit pois et croutons.

La ballottine de saumon frais et fumé aux herbes, tartare d’avocats et oseille.

La salade de homard bleu aux asperges blanches et vertes, oseille du jardin et avocats. (Supplément de 20 Euros)

PLATS

Le suprême de poulet jaune rôti aux épices Thaïe, risotto crémeux aux asperges et chorizo.

Le foie de veau braisé jus crémeux aux brisures de truffes d’été, poêlée de pleurotes et grenailles.

La dorade à la peau, aubergine confite, artichauts poivrades en croûte d’olive noir.

Le cœur de ris de veau braisé au beurre demi-sel, méli mélo de légumes printaniers. (Supplément 20 Euros)

FROMAGES

L’assiette de fromages supplément12 €

DESSERTS

Le fraisier à la vanille de Tahiti.

Le dôme chocolat et griottines.

Le grillagé crémeux aux fruits de la passion, crumble noix de coco.

Le soufflé chaud au rhum Don Papa : (Supplément 5 Euros)

Gourmet

Réserver une table

Le restaurant La Flamiche à Roye est bien plus qu’un simple lieu de restauration, c’est une véritable expérience culinaire. Alliant tradition et innovation, ce restaurant offre une cuisine raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou une célébration en famille, La Flamiche est le lieu idéal pour savourer des moments gourmands inoubliables.

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