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La Flamiche

Notre Carte

Servi le midi

L'assiette du Midi

Selon l'inspiration du chef et le marché du jour
Servie le midi du mercredi au samedi sauf jours fériés

Assiette du jour

Accompagnée d'un verre de vin, de mise en bouche et d'un café mignardises

25 €

Restaurant Gastronomique

la table d'éric

Entrée + Plat + Dessert

45 € hors boisson Ou 65 € boissons comprises (hors apéritif)

ENTREES

Le carpaccio de daurade au fruit de la passion, grains de vanille et houmous patate douce et curry.

Les pates farcies céleri truffé, champignons, éclats de foie gras de canard poêlé.

Les saint jacques rôties, panais en différentes textures et chorizo.

Le homard bleu, salsifis au beurre noisette bisque corsée et hollandaise au yuzu. (Supplément 20 Euros)

PLATS
FROMAGE

Le cabillaud à la peau, risotto de blé et moules, sauce à l’ail des ours.

Le tournedos de bœuf aux échalotes confites, brouillade de fèves et petit pois, carottes confites.

La langue de veau rôtie à la diable, purée de pommes de terre, tomates et cornichons.

Le cœur de ris de veau braisé au beurre demi-sel, asperges vertes et blanches et morilles fraiches. (Supplément 20 Euros)

L’assiette de fromages supplément12 €

DESSERTS

La dacquoise coco, bavaroise vanille et insert ananas, fruits exotiques.

Le dôme «poire pomme et yuzu» noisettes caramélisées.

La tarte fine feuilletée chocolat framboises, éclats de pistaches.

Le soufflé chaud au Get 27 et chocolat noir. (Supplément 5 Euros)

Gourmet

Réserver une table

Le restaurant La Flamiche à Roye est bien plus qu’un simple lieu de restauration, c’est une véritable expérience culinaire. Alliant tradition et innovation, ce restaurant offre une cuisine raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou une célébration en famille, La Flamiche est le lieu idéal pour savourer des moments gourmands inoubliables.