Carte des Desserts 

Eté 2015


Les fromages de : Julien Planchon « éleveur de fromages à Amiens ». 13 €


Les desserts


Le soufflé chaud citons vert et limoncello. 14 €


La déclinaison sur les fruits rouges de pays. 14 €


La goutte de chocolat Alto el Sol, griottes et framboises tièdes. 14 €
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Le chausson chaud à la rhubarbe, confit et glace d’Angélique de NiortLe gaspacho de melon Charentais, crème légère au muscat de Beaumes de Venise et brunoise de fraisesLes fines feuilles croquantes « d’Oropucée praliné », méli mélo de framboises et melon, mousseline légère au balsamique blanc